День преподобного Ефрема Сирина, Палладия и Феодосия Тотемского, Иже во святых отца нашего Ефрема Печерского, епископа Переяславского.
28 января по старому стилю.
Ефрем. Ефрем — ветродуй, запечник, прибаутник, сверчковый заступник. Подмечали: «Ветер на Ефрема — к сырому году», «Пронесся ветер — лето скорее всего будет сырое и холодное», «Не к добру летнему Ефремов ветер». На Ефрема домового закармливают. В этот день если хозяйка не оставит гостинца для домового, то будто он из доброго превращается в лихого. И тогда все пойдет наизворот: спорина (желание работать) пропадает, скот худеет и чахнет, люди заболевают, беды летят со всех сторон. Поселяне для смирения домового после ужина оставляют на загнетке горшок каши, обкладывая его вокруг горячими угольями, чтобы попотчевать домового. Тогда он целый год бывает смирен и услужлив.
Бондаренко Э.О. - Праздники Христианской Руси.