Степан-сеновал. К этому времени в лугах отрастала отава — «второе сено». Начинали косьбу: «И отавка — сену прибавка». «Отава — осеннее сено, летнее прибережет». На Степана кончали сенокосные работы.
Святой первомученик Стефан издавна известен у народа как покровитель лошадей, и потому самый день памяти его у наших предков имел свои особенности. В старину в этот день хозяева посвящали этому угоднику овес и сено. Говорили: «Какова погода в этот день, такова в сентябре простоит» или «Каков Степан, таков сентябрь». В далекой Руси в сей день крестьяне поили лошадей через серебро, то есть бросали в воду мелкую серебряную монету, потом поили лошадей из шапки, в которой тоже лежала монета, они предполагали, что от этого обряда лошади добреют, не боятся лихого глаза. А монетку прятали в конюшню под яслями. Эта монета переходила от отца к сыну.