По преданию, Нерукотворный Образ отпечатался на полотнище, когда Христос утер им свое лицо. Образ хранился в сирийском городе Эдессе. Когда он был захвачен арабами, византийский император Константин Багрянородный велел выкупить Образ, и в 944 году он был перенесен в Константинополь. На Руси Нерукотворный Образ всегда особо почитался, его вышивали на знаменах русского воинства.
Третий Спас — ореховый, хлебный, холщовый. Говорили: «Первый Спас — на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают», поэтому третий Спас еще называли «Спас на холстах», «Спас на полотне». Данный праздник отмечался торгом полотнами, холстами.
Спас — хлебный, пекли пироги из нового хлеба: «Третий Спас хлеба припас». На Севере варили толокно. В XVII веке в Московском Кремле находился государев хлебный дворец, работало в нем семьдесят человек, а выпекали хлеб: крупитчатый, мельничный, овсяный, простой, решетный, ситный; пекли и сладости: калачи, кренделя, сайки, сухари и булки.
Спас ореховый. К этому дню поспевают орехи. Считали, что «Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса». На третий Спас последний отлет ласточек, а также отлет касаток в Архангельской области. Приметили: «Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно».